Albóndigas en crema agria y salsa de tomate en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos.

2. PASO 2

   

   Enjuagar bien el arroz en varias aguas y cocinar. Vierta agua 1:3. Cocine hasta que esté un poco poco cocido.

3. PASO 3

   

   Si tienes carne picada ya preparada, omite este paso. Si el filete es como el mío, hay que molerlo en una picadora de carne junto con la cebolla.

4. PASO 4

   

   Mezclar la carne picada terminada.

5. PASO 5

   

   Enfríe el arroz cocido hasta que esté medio cocido.

6. PASO 6

   

   Agrega arroz a la carne picada.

7. PASO 7

   

   Luego agrega el huevo crudo, sal y pimienta al gusto. Añade tus especias y condimentos favoritos. Mezclar todo bien.

8. PASO 8

   

   Con las manos mojadas en agua, forma las albóndigas. Un poco más grande que un huevo de gallina.

9. PASO 9

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén y sofreír las albóndigas. Sólo un poco, para que agarren un poco.

10. PASO 10

    

    Coloca las albóndigas fritas en un bol multicocina.

11. PASO 11

    

    Prepara la salsa. En un bol o bol, mezcle la crema agria, la salsa de tomate y el agua. Tengo salsa de tomate casera. Si tienes pasta de tomate concentrada, 2 cucharadas son suficientes.

12. PASO 12

    

    Vierte la salsa sobre nuestras albóndigas.

13. PASO 13

    

    Coloque el bol en la multicocina, cierre la tapa y active el modo "guisado" durante 1 hora.

14. PASO 14

    

    ¡Después de una hora, las albóndigas terminadas huelen increíble!

15. PASO 15

    

    ¡Coloca las albóndigas en un plato y vierte sobre la deliciosa salsa! Servir con crema agria.

16. PASO 16

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

dina

31.08.2023

4.7

Horneo albóndigas en el horno según una receta similar. También resulta delicioso en una olla de cocción lenta.

corazón

31.08.2023

4.8

Preparé albóndigas en crema agria y salsa de tomate en una olla de cocción lenta según esta receta. Tomé pollo picado ya preparado, herví el arroz con anticipación y lo enfrié. Agregué un huevo casero, condimentos: hierbas italianas y pimentón según el consejo del autor. Freí las albóndigas en una olla de cocción lenta en modo fritura durante 15 minutos por ambos lados. Para rellenar, mezclé crema agria y pasta de tomate (la tengo congelada) y agua. También le agregué laurel, sal y pimienta recién molida. Guisé las albóndigas en crema agria y salsa de tomate en una olla de cocción lenta durante 20 minutos, activando el modo guisado. Resultó fantástico. Deliciosas albóndigas, jugosas y suaves. La salsa es genial. La combinación perfecta de todos los ingredientes. Serví las albóndigas con pasta y cubrí con crema agria y salsa de tomate. Tanto grandes como pequeños disfrutaron del plato. ¡Delicioso! ¡Recomiendo a todos que lo prueben! Muchas gracias al autor 😊