М'ясо з апельсинами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 день

1. КРОК 1

   

   Вам знадобилося: яловичина, апельсини, гірчиця, мед, сметана, рослинне масло. Змішати гірчицю з медом і зробити маринад

2. КРОК 2

   

   Яловичину наріжте поперек, трохи відбийте, можна навіть ножем зробити «сітку»

3. КРОК 3

   

   Обмазати м’ясо маринадом і залишити маринуватися на 30 хвилин або більше, можна навіть на ніч.

4. КРОК 4

   

   Очистіть апельсини, наріжте м'якоть і цедру невеликими шматочками

5. КРОК 5

   

   М'ясо швидко обсмажити на рослинній олії, щоб воно не втратило соковитість.

6. КРОК 6

   

   В олію, в якій смажилося м'ясо, викласти апельсини і цедру, злегка обсмажити, додати сметану, посолити і тушкувати 3 хвилини на слабкому вогні.

7. КРОК 7

   

   Подавайте негайно. Гарнір на ваш вибір

Коментарі до рецепту

Щур

18.10.2023

4.7

Ніколи б не подумала готувати м'ясо з апельсинами! Я не думав, що ці продукти будуть так добре поєднуватися! дякую за рецепт!!!

Шура

18.10.2023

4.9

Я думаю це м'ясо вийде дуже смачним, а гарнір - апельсини пашот в сметані - це вишуканий і благородний жест для наших шлунків, я хочу побачити цю страву, зараз наші кухарі прокинуться і обов'язково приготують, і покажіть нам це в реальності, відмінний рецепт, він буде чудово виглядати на тарілці!