オレンジ入り肉

手順

調理時間: 2 日々

1. ステップ 1

   

   必要なもの：牛肉、オレンジ、マスタード、蜂蜜、サワークリーム、植物油。マスタードとはちみつを混ぜてマリネを作る

2. ステップ 2

   

   牛肉を繊維に沿って切り、少し叩いて、ナイフで「格子」を作ることもできます

3. ステップ 3

   

   肉にマリネ液を塗り、30分以上漬けておきます。一晩放置しても大丈夫です。

4. ステップ 4

   

   オレンジの皮をむき、果肉と皮を小さく切ります

5. ステップ 5

   

   肉のジューシーさを失わないように植物油で手早く揚げます。

6. ステップ 6

   

   肉を揚げた油にオレンジと皮を入れて軽く炒め、サワークリーム、塩を加えて弱火で3分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   すぐにお召し上がりください。お好みの飾りを添えてください。このソースにはご飯がとても合います。気に入りました。

レシピへのコメント

ねずみ

18.10.2023

4.7

オレンジを使って肉を料理するなんて思いもつきませんでした！これらの商品がこんなに相性が良いとは思いませんでした！レシピをありがとう!!!

修羅

18.10.2023

4.9

この肉はとてもおいしいものになると思います、そしてサイドディッシュのポーチドオレンジのサワークリーム煮は、私たちの胃にとって絶妙で高貴なジェスチャーです、私はこの料理を見てみたいです、今私たちのシェフが目を覚まして間違いなくそれを調理するでしょう、そして実際に見せてください。素晴らしいレシピです。お皿に盛り付けても見栄えがします。