오렌지와 고기

단계별 준비

요리 시간: 2 날

1. 단계 1

   

   필요한 것 : 쇠고기, 오렌지, 겨자, 꿀, 사워 크림, 식물성 기름. 머스터드와 꿀을 섞어 매리네이드를 만들어 보세요

2. 단계 2

   

   쇠고기를 결대로 자르고 조금 두들겨서 칼로 "그리드"를 만들 수도 있습니다

3. 단계 3

   

   고기에 매리네이드를 바르고 30분 이상 재워두세요. 하룻밤 동안 그대로 두셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   오렌지 껍질을 벗기고 과육과 껍질을 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   육즙을 잃지 않도록 고기를 식물성 기름에 빨리 볶습니다.

6. 단계 6

   

   고기를 볶은 기름에 오렌지와 제스트를 넣고 가볍게 볶은 후 사워크림, 소금을 넣고 약한 불에서 3분간 끓입니다.

7. 단계 7

   

   즉시 봉사하십시오. 원하는 대로 장식하세요. 이 소스에는 밥이 참 잘 어울려요. 나는 그것을 좋아했다.

레시피에 대한 의견

쥐

18.10.2023

4.7

오렌지로 고기를 요리할 생각은 한번도 해본 적이 없어요! 이 제품들이 이렇게 잘 어울릴 줄은 몰랐어요! 레시피 감사합니다!!!

슈라

18.10.2023

4.9

나는이 고기가 매우 맛있을 것이라고 생각하고 반찬 (사워 크림에 데친 오렌지)은 우리 배에 절묘하고 고귀한 몸짓입니다. 나는이 요리를보고 싶습니다. 이제 우리 요리사가 일어나서 확실히 요리 할 것입니다. 실제로 우리에게 보여주세요. 훌륭한 요리법입니다. 접시에 담으면 정말 멋져 보일 거예요!