Мясо с апельсинами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 день

1. ШАГ 1

   

   Понадобилось: говядина, апельсины, горчица, мед, сметана, растительное масло.Смешайте горчицу с медом и сделайте маринад

2. ШАГ 2

   

   Нарежьте говядину поперек волокон, чуть чуть отбейте, можно даже сделать ножом "сетку"

3. ШАГ 3

   

   Обмажьте мясо маринадом и оставьте мариноваться 30 и больше минут, можно даже оставить на всю ночь.

4. ШАГ 4

   

   Очистите апельсины, мякоть и цедру мелко нарежьте апельсины

5. ШАГ 5

   

   Быстро обжарьте мясо на растительном масле,что бы оно не потеряло сочность.

6. ШАГ 6

   

   Выложите апельсины и цедру в масло, на котором жарилось мясо, обжарьте слегка, добавьте сметанку, посолите и 3 минуты проварите на медленном огне.

7. ШАГ 7

   

   Подавать сразу. Гарнир на выбор, очень хорошо к такому соусу подходит рис.Мне понравилось.

Комментарии к рецепту

Крысана

18.10.2023

4.7

я бы сроду не додумалась мясо с апельсинами готовить! не думала, что эти продукты так сочетаются здорово! спасибище за рецепт!!!

Шура

18.10.2023

4.9

Думаю, мясо такое получится очень вкусным, а гарнир - припущенные апельсины в сметане - изысканный и благородный жест нашим желудкам, хочется увидеть это блюдо, сейчас наши кулинары проснутся и обязательно приготовят , и покажут нам его наяву, отличный рецепт, на тарелке он будет смотреться потрясающе!