Картопляне пюре з куркою в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування картопляного пюре очистіть необхідну кількість картоплі. Промийте його під проточною водою. Якщо картопля велика, розріжте її навпіл. Залити водою і поставити нагріватися. Довести до кипіння і варити 15-20 хвилин до готовності картоплі. Під час варіння картоплю трохи посолити. Перевірити готовність картоплі можна, проколовши її ножем. Якщо воно готове, то легко проколюється і зіскакує з ножа.

2. КРОК 2

   

   З готової картоплі зливаємо воду. Додайте до нього вершкове масло. Почніть вимішувати і поступово додайте тепле молоко.

3. КРОК 3

   

   Розімніть картоплю до потрібної консистенції і вмішайте яйце.

4. КРОК 4

   

   Одночасно з приготуванням картоплі подбайте про курку. Куряче філе наріжте невеликими шматочками приблизно однакового розміру.

5. КРОК 5

   

   Обсмажте їх на розпеченій сковороді до золотистої скоринки.

6. КРОК 6

   

   Цибулю очистити, помити і дрібно нарізати.

7. КРОК 7

   

   До обсмаженого курячого м'яса додати нарізану цибулю. Все добре перемішуємо і обсмажуємо все разом кілька хвилин. М'ясо трохи посолити і додати трохи спецій.

8. КРОК 8

   

   Потім в сковорідку з м'ясом вливаємо вершки, додаємо подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп. Все добре перемішуємо. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Форму для запікання змастити рослинним маслом. Потім посипати сухарями.

10. КРОК 10

    

    Розкладіть картопляне пюре до середини форми для запікання. Розрівняйте шпателем.

11. КРОК 11

    

    Додайте всю курячу начинку. Рівномірно розподіліть по картопляному пюре.

12. КРОК 12

    

    Зверху щедро посипати тертим сиром. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Подавайте готову страву гарячою. Смачного!