Puree ziemniaczane z kurczakiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować puree ziemniaczane, obierz wymaganą ilość ziemniaków. Opłucz go pod bieżącą wodą. Jeśli ziemniaki są duże, przekrój je na pół. Napełnij wodą i rozgrzej. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą gotowe. Podczas gotowania lekko posolić ziemniaki. Gotowość ziemniaków można sprawdzić nakłuwając je nożem. Jeśli jest gotowy, łatwo go przebić i zeskoczyć z noża.

2. KROK 2

   

   Odcedź wodę z gotowych ziemniaków. Dodaj do tego masło. Zacznij wyrabiać i stopniowo dodawaj ciepłe mleko.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki rozgnieść do pożądanej konsystencji i wymieszać z jajkiem.

4. KROK 4

   

   W tym samym czasie, gdy gotujesz ziemniaki, zajmij się kurczakiem. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki mniej więcej tej samej wielkości.

5. KROK 5

   

   Smażymy je na gorącej patelni na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę.

7. KROK 7

   

   Do smażonego mięsa z kurczaka dodaj posiekaną cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj i smaż wszystko razem przez kilka minut. Mięso trochę posolić i dodać trochę przypraw.

8. KROK 8

   

   Następnie na patelnię z mięsem wlać śmietanę, dodać posiekany czosnek i drobno posiekany koperek. Wszystko dobrze wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Następnie posyp bułką tartą.

10. KROK 10

    

    Rozłóż puree ziemniaczane w połowie wysokości naczynia do pieczenia. Spłaszczyć szpatułką.

11. KROK 11

    

    Dodać całe nadzienie z kurczaka. Rozprowadź równomiernie po puree ziemniaczanym.

12. KROK 12

    

    Z wierzchu posypujemy obficie startym serem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.

13. KROK 13

    

    Gotowe danie podawaj na gorąco. Smacznego!