Мариновані кабачки мариновані

Name: Мариновані кабачки мариновані
Total time: 1 d 1 h
Yield: 5
Ingredients: 3 зубчик Часник; 500 g Цукіні; 200 g Цибуля; 100 g Кріп; 100 g Цукор; 250 ml Вода; 100 ml Оцет; 1 Чилі; 1 чайн.л. Сіль; 1 Лавровий лист; 0.5 чайн.л. Перець рожевий мелений; 1 g Горошини перцю

Чудовий рецепт овочевої закуски кубинського походження! Наведений нижче рецепт - це маринована суміш дрібних овочів. Це можуть бути коренеплоди, овочеве асорті, молоді бобові. Кубинська кухня дарує вам рецепт оригінальної страви, яку може приготувати абсолютно кожен!

84

6901

Хейзел Батлер

Автор рецепта

Калорії

130ККал

Білок

3грам

Жир

0грам

Вуглеводи

31грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

3зубчик

500g

200g

100g

100g

250ml

100ml

1

1чайн.л.

1

Перець рожевий мелений

0.5чайн.л.

Горошини перцю

1g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день 1 години

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Першим ділом нарізаємо кабачки
КРОК 3
і цибулю на дрібні шматочки.
КРОК 4
Далі наріжте часник пластинками. Потім очистіть перець чилі від насіння і наріжте його невеликими шматочками.
КРОК 5
потім змішайте оцет з водою, цукром, сіллю і поставте на вогонь до кипіння. Після закипання додайте в маринад кабачок і цибулю і дайте поваритися ще хвилину.
КРОК 6
Через хвилину кабачки зніміть з вогню, трохи остудіть, додайте часник, кріп, чилі, перець (рожевий і чорний). Після завершення вищевказаних дій накрийте інгредієнти кришкою і остудіть. Їжа готова до вживання!
КРОК 7
Залишилися мариновані огірки з кабачків потрібно помістити в банку і зберігати в холодильнику. Солоні огірки можна вживати через добу, але чим довше вони стоять в холодильнику, тим смачніше виходять. Термін зберігання в холодильнику 1 місяць. Смачного!