Бруклін Сміт

Спогади про дитинство завжди зігрівають душу - маленька бабусина кухня, скрупульозна технологія приготування її знаменитого пирога. Кожна страва, як реліквія, несла тепло родини та любові. Я почав досліджувати різні кухні по всьому світу, знаходячи натхнення у вуличній їжі Таїланду та ароматах італійських трав. Моя місія — показати, як з простих продуктів можна зробити кулінарні шедеври, доступні кожному. Для мене кулінарія – це не лише творчість, а й спосіб об’єднати людей за столом. Давайте відкривати ці прості задоволення разом!

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в Prague Culinary Institute.