Салат морква сир огірок

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з моркви, огірків і сиру? Дуже просто, спочатку підготуйте продукти за списком. Замість майонезу можна використовувати сметану або натуральний йогурт. Сир вибирайте будь-який, краще твердий, я взяла російський.

2. КРОК 2

   

   Огірки добре помийте і наріжте тонкою соломкою. За бажанням огірки можна очистити від шкірки, тоді салат вийде більш ніжним.

3. КРОК 3

   

   Моркву ретельно вимийте і також очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під проточною водою. Моркву натерти на середній тертці, я використовувала тертку для корейської моркви.

4. КРОК 4

   

   Сир натерти за допомогою терки з дрібними отворами.

5. КРОК 5

   

   Часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте ножем або скористайтеся спеціальною часникодавкою.

6. КРОК 6

   

   Подрібнені продукти викласти в одну миску, додати майонез. За бажанням замість майонезу можна заправити салат соняшниковою або оливковою олією.

7. КРОК 7

   

   Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте салат і відразу подавайте свіжим до столу до м'ясних або рибних страв. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

18.10.2023

4.9

Свіжі овочі не тільки смачні, але й дуже корисні! Тому я приготувала на вечерю чудовий салат з моркви та сиру з огірками. Огірок нарізала кубиками і натерла на крупній тертці пару морквин. Якби не поспішала, то зробила б на тертці для корейських салатів). Твердий сир я замінила плавленим, його добре натерла на довгі смужки. Часник я подрібнила за допомогою середньої терки. Не хотілося заправляти такий чудовий салат майонезом, тому замінила його оливковою олією. Сподобалося поєднання продуктів: соковитість овочів і м'якість сиру. Часник не тільки надає салату апетитний аромат, але і приємну приправу. Дякую за рецепт!