Sałatka marchewka ser ogórek

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z marchwi, ogórków i sera? Bardzo proste, najpierw przygotuj produkty według listy. Zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Wybierz dowolny ser, najlepiej twardy, wziąłem rosyjski.

2. KROK 2

   

   Ogórki dobrze umyć i pokroić w cienkie paski. Jeśli chcesz, możesz obrać ogórki, wtedy sałatka będzie delikatniejsza.

3. KROK 3

   

   Marchew dokładnie myjemy i również obieramy. Warzywa korzeniowe najlepiej myć szczoteczką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą. Marchew zetrzyj na średniej tarce, ja do marchewki koreańskiej użyłam tarki.

4. KROK 4

   

   Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

5. KROK 5

   

   Czosnek obierz i drobno posiekaj nożem lub użyj specjalnej wyciskarki do czosnku.

6. KROK 6

   

   Umieść pokruszone produkty w jednej misce, dodaj majonez. Jeśli chcesz, zamiast majonezu możesz doprawić sałatkę słonecznikiem lub oliwą z oliwek.

7. KROK 7

   

   Dodać sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszać sałatkę i od razu podawać świeżą na stół z daniami mięsnymi lub rybnymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

18.10.2023

4.9

Świeże warzywa są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe! Zrobiłam więc na obiad cudowną sałatkę z ogórkiem i serkiem marchewkowym. Ogórka pokroić w kostkę i zetrzeć kilka marchewek na grubej tarce. Gdybym się nie spieszył, zrobiłbym to na tarce do sałatek koreańskich). Ser twardy zastąpiłam serem topionym, był dobrze starty w długie paski. Czosnek rozdrobniłem na średniej tarce. Nie chciałam doprawiać tak wspaniałej sałatki majonezem, więc zastąpiłam ją oliwą. Spodobało nam się połączenie produktów: soczystość warzyw i miękkość sera. Czosnek nie tylko nadaje sałatce apetyczny aromat, ale także przyjemną przyprawę. Dziękuję za przepis!