Картопляний гарнір Дюшес

Name: Картопляний гарнір Дюшес
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Картопля; 2 Яйця; 0.25 стакан Вершки; 2 g Пармезан; 0.25 чайн.л. Мускатний горіх; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; 1 Яєчні жовтки

Звичайну картоплю можна красиво подати як гарнір! Мінімум зусиль і красивий і смачний результат. Такий гарнір з картоплі можна запікати у вигляді колечка, конуса або трояндочки. Форма збережена, всередині м'яка. Його зручно зберігати в холодильнику і запікати перед подачею.

81

2510

Зої Джонсон

Автор рецепта

Калорії

205ККал

Білок

6грам

Жир

6грам

Вуглеводи

30грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1кг

2

0.25стакан

2g

0.25чайн.л.

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Яєчні жовтки

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

ЛуСей

12.09.2023

4.7

Я колись готувала щось подібне, тільки в середину поклала котлету, а навколо картоплі були пелюстки, а-ля соняшники. картопля смачна

Марго

12.09.2023

4.6

З соняшниками більше метушні, мені цей варіант більше подобається

Точка (Варя)

12.09.2023

4.8

Люсі, Марго рада бачити вас і ваші добрі слова!

Леді Арфа

12.09.2023

4.7

Яке пюре!

Точка (Варя)

12.09.2023

4.6

Дякую Танюша! Рада, що вам сподобалось!

Іволга

12.09.2023

4.8

І мені подобається - начебто нічого особливого, але красиво і цікаво.

знлена

12.09.2023

4.8

Довелося повозитися з картоплею)) Мої хлопці залишилися дуже задоволені. Всередині м'яке пюре, зверху запечена скоринка. Тільки коли почала змащувати, пензлик почав псувати вигляд пюре... стали мазати. Тому ставлю в духовку на кілька хвилин, щоб форма застигла, а потім змащую.