Страви з кабачками - 52 покрокових рецептів приготування

Кабачок – літній сезонний овоч, який має вітамінний склад і ніжний смак. З них готують салати, гарячі закуски, ікру, запіканки, начинки для пирогів і рулетів, овочеві рагу і багато інших кулінарних шедеврів. Як і традиційні кабачки, кабачки меншого розміру можна тушкувати, запікати, смажити, варити та фарширувати різноманітними начинками. Рецепти страв з кабачками виходять смачними і апетитними. Виходить чудовий суп-пюре оригінального салатового кольору, приємної консистенції та легкого овочевого смаку. Це найкраще частування на обід у спекотний літній день. Зелений гарбуз, як часто називають рослинний продукт з яскраво-зеленою шкіркою, доречно додавати як в гарячі, так і в другі страви. Спробуйте приготувати пасту з цукіні, блюдо, яке завоювало любов італійців. Готується дуже легко, а результат порадує всіх вибагливих гурманів. Родичі кабачків, сирі або запечені, підійдуть як гарнір до риби на пару, так і до м'ясних котлет, стейків, відбивних. Шанувальники здорового і корисного харчування можуть сміливо включати продукт з городу в своє щоденне меню і насолоджуватися легким смаком рослинного інгредієнта.