Креветки з овочами з соєвим соусом на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати креветки з овочами? Підготуйте всі необхідні продукти. Першим кроком є ​​розморожування креветок. Для цього вийміть їх з морозилки і залиште при кімнатній температурі. Щоб швидше розморозити, я іноді заливаю креветки водою кімнатної температури, так вони розморожуються набагато швидше.

2. КРОК 2

   

   В окрему невелику ємність додайте по дрібці сухого базиліка, орегано і часнику, мелену паприку, сіль, запашний перець і суху цибулю. Будь-яку з цих приправ можна не використовувати, а також регулювати кількість.

3. КРОК 3

   

   Все ретельно перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Розморожені креветки викласти в глибоку миску, додати спеції, соєвий соус і рослинне масло.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішати і залишити маринуватися на 10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Поки креветки маринуються, підготуйте овочі. Очистіть цибулю і часник. Всі овочі добре промити під проточною холодною водою. По можливості використовуйте перець різних кольорів, так готові креветки будуть виглядати більш апетитно. Я взяла червону цибулю, він теж прикрасить готову страву. Якщо у вас старі кабачки, видаліть насіння і зріжте жорстку шкірку.

7. КРОК 7

   

   Видалити насіння і плодоніжки з перців. Перець наріжте кубиками середнього розміру, цибулю - пір'ям, а кабачок - кружечками або півколами. Часник пропустити через прес або дрібно нарізати руками.

8. КРОК 8

   

   Розігріти сковороду і обсмажити мариновані креветки. Варити на середньому вогні приблизно 5 хвилин. Далі прибираємо ракоподібних на окрему тарілку.

9. КРОК 9

   

   У сковорідку, де готувалися креветки, додати всі овочі та масло.

10. КРОК 10

    

    Залишити на плиті, поки перець і кабачки не стануть м’якими. Це займе від 5 до 10 хвилин, залежно від того, наскільки потужне полум’я та розмір шматочків овочів.

11. КРОК 11

    

    Залишивши останні штрихи, додайте до овочів креветки, перемішайте і залиште на 2-3 хвилини.

12. КРОК 12

    

    Посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.

13. КРОК 13

    

    Креветки з овочами можна подати на вечерю з відвареним рисом.

14. КРОК 14

    

    Пропонуйте креветки на обід з макаронами або будь-якими відвареними макаронами, дуже смачно і ситно!

Коментарі до рецепту

В'ячеслав Зотов

18.12.2023

4.6

Рецепт цікавий, а з якого це часу креветки раптом стали молюсками? Вони є ракоподібними

kisik07

18.12.2023

4.5

Мені дуже сподобається цікавий і екзотичний смак креветок з овочами під соєвим соусом на сковороді! Важлива простота приготування. У мене були сумніви, але страва перевершила всі мої очікування. Страва виходить яскравою, корисною і неймовірно смачною! Дуже дякую за рецепт!

Єва

18.12.2023

5

Скажіть, будь ласка, 500 кг очищені і вже розморожені чи заморожені?