Garnelen mit Gemüse und Sojasauce in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Garnelen mit Gemüse? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Der erste Schritt besteht darin, die Garnelen aufzutauen. Nehmen Sie sie dazu aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen. Um schneller aufzutauen, fülle ich die Garnelen manchmal mit zimmerwarmem Wasser, so tauen sie viel schneller auf.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie in einen separaten kleinen Behälter eine Prise trockenes Basilikum, Oregano und Knoblauch, gemahlenen Paprika, Salz, Piment und trockene Zwiebeln. Auf diese Gewürze kann verzichtet werden, auch die Menge kann angepasst werden.

3. SCHRITT 3

   

   Alles gründlich vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Die aufgetauten Garnelen in eine tiefe Schüssel geben, Gewürze, Sojasauce und Pflanzenöl hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gut vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Während die Garnelen marinieren, bereiten Sie das Gemüse vor. Zwiebel und Knoblauch schälen. Spülen Sie das gesamte Gemüse unter fließendem kaltem Wasser gut ab. Wenn möglich, verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben, damit die fertigen Garnelen appetitlicher aussehen. Ich habe rote Zwiebeln genommen, sie werden auch das fertige Gericht schmücken. Wenn Sie eine ältere Zucchini haben, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie die harte Schale ab.

7. SCHRITT 7

   

   Von den Paprikaschoten Kerne und Stiele entfernen. Schneiden Sie die Paprika in mittelgroße Würfel, die Zwiebeln in Federn und die Zucchini in Kreise oder Halbkreise. Den Knoblauch durch eine Presse drücken oder von Hand fein hacken.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Bratpfanne erhitzen und die marinierten Garnelen darin anbraten. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Als nächstes legen Sie die Krustentiere auf einen separaten Teller.

9. SCHRITT 9

   

   Geben Sie das gesamte Gemüse und die Butter in die Pfanne, in der die Garnelen gekocht wurden.

10. SCHRITT 10

    

    Auf dem Herd stehen lassen, bis die Paprika und Zucchini weich sind. Dies dauert 5 bis 10 Minuten, je nachdem, wie stark Ihre Flamme ist und wie groß die Gemüsestücke sind.

11. SCHRITT 11

    

    Nach dem letzten Schliff die Garnelen zum Gemüse geben, umrühren und 2-3 Minuten ruhen lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Das Gericht mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

13. SCHRITT 13

    

    Garnelen mit Gemüse können zum Abendessen mit gekochtem Reis serviert werden.

14. SCHRITT 14

    

    Bieten Sie Garnelen zum Mittagessen mit Nudeln oder gekochten Nudeln an, sehr lecker und sättigend!

Kommentare zum Rezept

Wjatscheslaw Zotow

18.12.2023

4.6

Das Rezept ist interessant, aber seit wann sind Garnelen plötzlich zu Schalentieren geworden? Es sind Krebstiere

kisik07

18.12.2023

4.5

Ich werde den interessanten und exotischen Geschmack von Garnelen mit Gemüse und Sojasauce in der Pfanne wirklich mögen! Eine einfache Vorbereitung ist wichtig. Ich hatte meine Zweifel, aber das Gericht hat alle meine Erwartungen übertroffen. Das Gericht ist hell, gesund und unglaublich lecker! Vielen Dank für das Rezept!

Vorabend

18.12.2023

5

Bitte sagen Sie mir, sind 500 kg geschält und bereits aufgetaut oder gefroren?