Crevettes aux légumes avec sauce soja dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner des crevettes avec des légumes ? Préparez tous les produits nécessaires. La première étape consiste à décongeler les crevettes. Pour cela, sortez-les du congélateur et laissez-les à température ambiante. Pour décongeler plus rapidement, je remplis parfois les crevettes avec de l'eau à température ambiante, elles décongèlent donc beaucoup plus rapidement.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un petit récipient séparé, ajoutez une pincée de basilic sec, d'origan et d'ail, du paprika moulu, du sel, du piment de la Jamaïque et de l'oignon sec. N'importe lequel de ces assaisonnements peut être omis et la quantité peut également être ajustée.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez soigneusement le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les crevettes décongelées dans un bol profond, ajoutez les épices, la sauce soja et l'huile végétale.

5. ÉTAPE 5

   

   Bien mélanger et laisser mariner 10 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant que les crevettes marinent, préparez les légumes. Épluchez l'oignon et l'ail. Rincez bien tous les légumes sous l'eau froide courante. Si possible, utilisez des poivrons de différentes couleurs pour que les crevettes finies soient plus appétissantes. J'ai pris de l'oignon rouge, il décorera aussi le plat fini. Si vous avez une courgette plus âgée, retirez les graines et coupez la peau dure.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les graines et les tiges des poivrons. Coupez les poivrons en cubes de taille moyenne, les oignons en plumes et les courgettes en cercles ou demi-cercles. Passer l'ail au presse ou le hacher finement à la main.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites chauffer une poêle et faites revenir les crevettes marinées. Cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ensuite, retirez les crustacés dans une assiette séparée.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez tous les légumes et le beurre dans la poêle où les crevettes ont été cuites.

10. ÉTAPE 10

    

    Laisser sur le feu jusqu'à ce que les poivrons et les courgettes soient tendres. Cela prendra de 5 à 10 minutes, selon la puissance de votre flamme et la taille des morceaux de légumes.

11. ÉTAPE 11

    

    Une fois la touche finale restante, ajoutez les crevettes aux légumes, remuez et laissez reposer 2-3 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer le plat d'herbes finement hachées.

13. ÉTAPE 13

    

    Les crevettes aux légumes peuvent être servies pour le dîner avec du riz bouilli.

14. ÉTAPE 14

    

    Offrez des crevettes au déjeuner avec des pâtes ou n'importe quelle pâte bouillie, très savoureuse et copieuse !

Commentaires sur la recette

Viatcheslav Zotov

18.12.2023

4.6

La recette est intéressante, mais depuis quand les crevettes sont-elles soudainement devenues des crustacés ? Ce sont des crustacés

kisik07

18.12.2023

4.5

J'aimerai beaucoup le goût intéressant et exotique des crevettes aux légumes avec sauce soja dans une poêle ! La facilité de préparation est importante. J'avais des doutes, mais le plat a dépassé toutes mes attentes. Le plat est lumineux, sain et incroyablement savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!

Veille

18.12.2023

5

S'il vous plaît dites-moi, est-ce que 500 kg sont pelés et déjà décongelés ou congelés ?