Креветки с овощами с соевым соусом на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как готовить креветки с овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Первым делом нужно разморозить креветки. Для этого достаньте их с морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре. Для более быстрой разморозки я иногда заливаю креветки водой комнатной температуры, так они размораживаются в разы быстрее.

2. ШАГ 2

   

   В отдельную небольшую ёмкость добавьте по щепотке сухого базилика, орегано и чеснока, молотую паприку, соль, душистый перец и сухой лук. Любую из этих приправ можно исключить, так же можно подкорректировать количество.

3. ШАГ 3

   

   Тщательно всё перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Размороженные креветки отправьте в глубокую миску, добавьте специи, соевый соус и растительное масло.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут мариноваться.

6. ШАГ 6

   

   Пока креветки маринуются, подготовьте овощи. Лук и чеснок очистите. Хорошо ополосните все овощи под проточной холодной водой. Перцы по возможности используйте разных цветов, так готовые креветки будут выглядеть аппетитнее. Лук я взяла красный, он так же украсит готовое блюдо. Если у вас немолодой цукини(кабачок), удалите семена и срежьте с него жёсткую кожуру.

7. ШАГ 7

   

   У перцев удалите семена и плодоножки. Нарежьте перец кубиками среднего размера, лук перьями, а кабачки кружочками или полукружьями. Чеснок пропустите через пресс, либо измельчите от руки мелко.

8. ШАГ 8

   

   Разогрейте сковороду, отправьте маринованные креветки обжариваться. Готовьте на среднем огне около 5 минут. Далее уберите ракообразных в отдельную тарелку.

9. ШАГ 9

   

   В сковородку, где готовились креветки, отправьте все овощи и сливочное масло.

10. ШАГ 10

    

    Оставьте на плите до того момента, пока перец и цукини не станут мягкими. На это уйдёт от 5 до 10 минут, зависит от того, на сколько сильное у вас пламя и какой величины кусочки овощей.

11. ШАГ 11

    

    Остались последние штрихи, добавьте креветки к овощам, перемешайте и оставьте на 2-3 минуты.

12. ШАГ 12

    

    Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

13. ШАГ 13

    

    Креветки с овощами можно подать на ужин с отварным рисом.

14. ШАГ 14

    

    Предложите креветки на обед с пастой или любыми отварными макаронными изделиями, очень вкусно и сытно!

Комментарии к рецепту

Вячеслав Зотов

18.12.2023

4.6

Рецепт интересный, только с каких пор креветки вдруг моллюсками стали? Они ракообразные

kisik07

18.12.2023

4.5

Интересный и экзотический вкус креветок с овощами с соевым соусом на сковороде мне очень понравится! Легкость приготовления - это важно. Сильно сомневалась, но блюдо превзошло все мои ожидания. Блюдо яркое, полезное и невероятно вкусное! Большое спасибо за рецепт!

Ева

18.12.2023

5

Подскажите пожалуйста, а 500кг очищенных и уже размороженых или замороженных?