フライパンでエビと野菜の醤油炒め

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   エビを野菜と一緒に調理するにはどうすればよいですか？必要な製品をすべて準備します。最初のステップはエビを解凍することです。これを行うには、冷凍庫から取り出して室温に置きます。早く解凍するために、室温でエビに水を注ぐと、解凍が早くなります。

2. ステップ 2

   

   別の小さな容器に、乾燥バジル、オレガノ、ニンニクをひとつまみ、パプリカパウダー、塩、オールスパイス、乾燥玉ねぎを加えます。これらの調味料は省略したり、量を調整したりすることも可能です。

3. ステップ 3

   

   すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   解凍したエビを深めのボウルに入れ、スパイス、醤油、植物油を加えます。

5. ステップ 5

   

   よく混ぜて10分間マリネします。

6. ステップ 6

   

   エビをマリネしている間に野菜の準備をします。玉ねぎとニンニクの皮をむきます。すべての野菜を流水でよく洗います。可能であれば、さまざまな色のピーマンを使用すると、完成したエビがより食欲をそそるようになります。私は赤玉ねぎを取りました、それは完成した料理を飾ります。古いズッキーニの場合は、種を取り除き、硬い皮を切り取ります。

7. ステップ 7

   

   ピーマンから種とヘタを取り除きます。ピーマンは中くらいの大きさの立方体に、玉ねぎは羽根つきに、ズッキーニは円または半円に切ります。ニンニクをプレス機にかけるか、手で細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   フライパンを熱し、マリネしたエビを炒めます。中火で5分ほど煮ます。次に、甲殻類を別の皿に取り出します。

9. ステップ 9

   

   エビを調理したフライパンにすべての野菜とバターを加えます。

10. ステップ 10

    

    ピーマンとズッキーニが柔らかくなるまでストーブの上に置きます。火の強さや野菜の大きさにもよりますが、5分から10分ほどかかります。

11. ステップ 11

    

    最後の仕上げが残った野菜にエビを加えて混ぜ、2〜3分間放置します。

12. ステップ 12

    

    細かく刻んだハーブを皿に振りかけます。

13. ステップ 13

    

    野菜と一緒にエビをご飯と一緒に夕食に出すこともできます。

14. ステップ 14

    

    ランチにはエビとパスタまたは茹でたパスタを添えてください。とても美味しくてボリュームがあります。

レシピへのコメント

ヴャチェスラフ・ゾトフ

18.12.2023

4.6

レシピは面白いのですが、いつからエビが突然貝になったのでしょうか？彼らは甲殻類です

kisik07

18.12.2023

4.5

フライパンで醤油をかけてエビと野菜を炒めたエキゾチックな味わいはとても気に入ると思います！準備のしやすさは重要です。半信半疑でしたが、その料理は私の期待をすべて上回りました。この料理は明るくて健康的で信じられないほどおいしいです！レシピありがとうございます！

イブ

18.12.2023

5

教えてください、500kgは皮をむいてすでに解凍されているのか、それとも冷凍されているのでしょうか？