エビフライ - 74 料理レシピ

パッケージ化されたスナックを購入するのは簡単ですが、それらは真の美食の喜びをもたらす可能性は低く、自分の手で調理した料理はより刺激的で、シンプルですが表現力があり、迅速ですが洗練されています。このような料理の愛好家は、エビフライに勝るものはないことに同意するでしょう。しかし、このご馳走がビールパーティーの間だけ提供されるのに適していると考えるのは大きな誤解です。

エビフライのレシピを使えば、料理初心者でも、おいしいワインを飲みながら、楽しいフレンドリーな夜やロマンチックな会合の準備をすることができます。この料理はどんな食事にもぴったりで、スパイシーかニュートラル、クリーミー、ガーリック、ワインのような、または甘い後味がどのような味になるかは、料理人自身が決定します。ちなみに、マリネードの香りが染み込んだ甲殻類は、シーフードスープやサラダなど、他のおやつの材料になる可能性があります。海の生き物の調理を確実に成功させる秘訣と呼ばれるのはマリネで、その成分にはニンニク、バター、植物油、醤油、蜂蜜、ワイン、レモン汁が含まれることがほとんどです。