エビフライ、チーズ、マヨネーズのサラダ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な商品をご用意しております。

2. ステップ 2

   

   ニンニクを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   大さじ1杯のオリーブオイルにニンニクを加え、得られた混合物を1時間放置します。 1時間後、ふるいで濾してニンニク油を得る。

4. ステップ 4

   

   レモン汁を絞る。

5. ステップ 5

   

   エビにレモン汁小さじ1.5、はちみつ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、挽いた黒コショウ、塩を加えます。穏やかに混ぜて30分放置します。

6. ステップ 6

   

   食パンを一辺1.5cmの立方体に切ります。ガーリックバターで黄金色になるまで炒めます。その後、160度のオーブンで10分間乾燥させます。

7. ステップ 7

   

   マリネしたエビを黄金色になるまで炒めます。 2～3分以内。

8. ステップ 8

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろします。

9. ステップ 9

   

   クルトンをマヨネーズ/ソースと混ぜます。皿にレタスの葉を置き、真ん中にガーリッククルトンを置き、チーズをふりかけ、エビを飾ります。チーズが乾燥してクラッカーのカリカリ感が失われる前に、新鮮なままお召し上がりください。

レシピへのコメント

ズンレナ

22.12.2023

5

余計なものは一切なく、とても調和のとれたサラダです！

ルボフ♀

22.12.2023

4.8

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません: