Marynowane ogórki z cukinii

Name: Marynowane ogórki z cukinii
Total time: 1 d 1 h
Yield: 5
Ingredients: 3 ząbki czosnku Czosnek; 500 гр Cukinia; 200 гр Cebula; 100 гр Koperek; 100 гр Cukier; 250 ml Woda; 100 ml Ocet; 1 Chilli; 1 łyżeczka Sól; 1 Liść laurowy; 0.5 łyżeczka Mielony różowy pieprz; 1 гр Ziarnka pieprzu

Wspaniały przepis na przystawkę warzywną pochodzenia kubańskiego! Poniższy przepis to marynowana mieszanka małych warzyw. Mogą to być warzywa korzeniowe, warzywa różnorodne i młode rośliny strączkowe. Kuchnia kubańska daje Ci przepis na oryginalne danie, które przygotuje absolutnie każdy!

84

6901

Hazel Butler

Autor przepisu

Kalorie

130Kcal

Białko

3gram

Tłuszcz

0gram

Węglowodany

31gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

3ząbki czosnku

500гр

200гр

100гр

100гр

250ml

100ml

1

1łyżeczka

1

Mielony różowy pieprz

0.5łyżeczka

Ziarnka pieprzu

1гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień 1 godziny

KROK 1
Składniki
KROK 2
Pierwszym krokiem jest pokrojenie cukinii
KROK 3
i cebulę na małe kawałki.
KROK 4
Następnie pokrój czosnek w plasterki. Następnie usuń nasiona z papryczki chili i pokrój ją na małe kawałki.
KROK 5
następnie wymieszaj ocet z wodą, cukrem, solą i podpal, aż się zagotuje. Po ugotowaniu do marynaty dodać cukinię i cebulę i dusić jeszcze przez minutę.
KROK 6
Po minucie zdejmij cukinię z ognia, lekko ostudź, dodaj czosnek, koper, chili, paprykę (różową i czarną). Po wykonaniu powyższych kroków przykryj składniki pokrywką i ostudź. Jedzenie jest gotowe do spożycia!
KROK 7
Pozostałe ogórki kiszone należy przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce. Ogórki kiszone można spożywać po całym dniu, jednak im dłużej leżą w lodówce, tym są smaczniejsze. Okres ważności w lodówce wynosi 1 miesiąc. Smacznego!