Макарони з м'ясом і сиром в запіканці в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати макарони з м'ясом і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони беріть порожнисті, щоб всередині була начинка – так буде смачніше. Свинину вибирайте нежирну і без кісток.

2. КРОК 2

   

   Дайте макаронам зваритися. Відваріть їх у гарячій воді відповідно до інструкції на упаковці. Не варіть їх трохи, буквально 1-2 хвилини. Потім викладіть макарони на друшляк, щоб стекла гаряча вода.

3. КРОК 3

   

   М'ясо наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Нарізане м’ясо викласти на сковороду і обсмажити до золотистої скоринки.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. У сковороду до м'яса додаємо нарізану цибулю. Перемішуємо і обсмажуємо все разом 2-3 хвилини. М'ясо трохи посолити і додати спеції за смаком.

5. КРОК 5

   

   В окремій мисці з’єднати вершки і яйця. Трохи посолити. Використовуйте вершки будь-якої жирності. Частину вершків можна замінити молоком.

6. КРОК 6

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Змастити дно і боки форми рослинним маслом і викласти на дно половину відварених макаронів.

7. КРОК 7

   

   Потім викласти обсмажене м'ясо і рівномірно розподілити по всій поверхні.

8. КРОК 8

   

   Зверху покладіть макарони, що залишилися, і полийте їх вершково-яєчною сумішшю.

9. КРОК 9

   

   Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

10. КРОК 10

    

    Через зазначений час зняти лист фольги з дека і посипати макарони тертим сиром. Поверніть запіканку в духовку ще на 10 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Запіканка з макаронів з м'ясом і сиром готова! Вийміть деко з духовки і подавайте гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

07.12.2023

4.7

У нашій родині всі люблять запіканки, особливо діти. Діти також люблять макарони, тому я почала шукати підходящий варіант на сайті. Мені дуже сподобався рецепт: макарони з м'ясом і сиром в запіканці в духовці. Приготування просте і швидке. Одночасно ставлю варитися яєчну локшину і смажити м’ясо. М'ясо я нарізала дрібніше, так воно швидше приготується і запіканка буде більш однорідною. Лука взяв п'ять маленьких цибулин. Для соковитості додала терту моркву. Спецій я не використовувала, тільки посолила і варила до готовності. Готову локшину викласти на широке блюдо, щоб вона трохи охолола. Інакше яйця можуть згорнутися. Для начинки я замінила вершки жирним молоком. Цієї кількості молока і яєць вистачило, щоб покрити всю запіканку. Зверху я змастила майонезом, щоб сир був м’яким. Запіканка вдалася! Це неймовірно смачно, соковито і ніжно! Всі продукти добре поєднуються, м'ясо м'яке, сирна скоринка теж м'яка і ніжна. Смак дуже приємний, вершковий. Вся родина в захваті! Дякую за рецепт! Я рекомендую!

пегама

07.12.2023

4.5

Звичайне блюдо в незвичайному оформленні. Смачного! Просто! швидко! З вечері у нас залишилася варена паста, яку потім ніхто не хотів їсти. Додав трохи інгредієнтів - і була нова страва на вечерю! Макарони з м'ясом і сиром в запіканці в духовці готуються швидко і просто. Дякую за рецепт!