Maccheroni con carne e formaggio in casseruola al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta con carne e formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Prendete la pasta cava in modo che abbia il ripieno all'interno: sarà più gustosa. Scegli carne di maiale non grassa e disossata.

2. PASSO 2

   

   Lascia cuocere la pasta. Lessateli in acqua calda secondo le istruzioni sulla confezione. Non cuocerli un po', letteralmente 1-2 minuti. Mettete quindi la pasta in uno scolapasta per far scolare l'acqua calda.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la carne a pezzetti. Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Mettere la carne tritata in una padella e friggerla fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente. Aggiungere la cipolla tritata nella padella con la carne. Mescola e friggi tutto insieme per 2-3 minuti. Aggiungi un po 'di sale e spezie alla carne a piacere.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola separata, unire la panna e le uova. Salatelo un po'. Utilizzare creme con qualsiasi contenuto di grassi. Parte della panna può essere sostituita con latte.

6. PASSO 6

   

   Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Ungere il fondo e le pareti dello stampo con olio vegetale e adagiare sul fondo metà della pasta bollita.

7. PASSO 7

   

   Quindi stendete la carne fritta e distribuitela uniformemente su tutta la superficie.

8. PASSO 8

   

   Disporre sopra la pasta rimasta e versarvi sopra il composto cremoso di uova.

9. PASSO 9

   

   Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela in forno, preriscaldata a 180 gradi, per 35-40 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

10. PASSO 10

    

    Trascorso il tempo indicato, togliete il foglio di carta stagnola dalla padella e cospargete i maccheroni con formaggio grattugiato. Riporta la casseruola nel forno per altri 10 minuti.

11. PASSO 11

    

    La pasta in casseruola con carne e formaggio è pronta! Togliere la teglia dal forno e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

07.12.2023

4.7

Tutti nella nostra famiglia adorano gli sformati, soprattutto i bambini. Anche i bambini adorano la pasta, quindi ho iniziato a cercare un'opzione adatta sul sito. La ricetta mi è piaciuta molto: pasta con carne e formaggio nella casseruola al forno. La preparazione è semplice e veloce. Contemporaneamente ho messo a cuocere le tagliatelle all'uovo e a rosolare la carne. Ho tagliato la carne più piccola, così cuocerà più velocemente e la casseruola risulterà più omogenea. Luka ha preso cinque cipolline. Ho aggiunto carote grattugiate per la succosità. Non ho usato spezie, ho solo aggiunto sale e ho fatto cuocere fino a cottura. Metti le tagliatelle finite su un piatto largo per raffreddarle leggermente. Altrimenti le uova potrebbero arricciarsi. Per la farcitura ho sostituito la panna con il latte intero. Questa quantità di latte e uova era appena sufficiente a coprire l'intera casseruola. Ho unto la parte superiore con la maionese per mantenere il formaggio morbido. La casseruola è stata un successo! È incredibilmente gustoso, succoso e tenero! Tutti i prodotti si sposano bene insieme, la carne è morbida, anche la crosta del formaggio è morbida e tenera. Il gusto è molto gradevole, cremoso. Tutta la famiglia è felice! Grazie per la ricetta! Raccomando!

pegama

07.12.2023

4.5

Un piatto ordinario dal design insolito. Gustoso! Appena! Veloce! Avevamo bollito la pasta avanzata dalla cena e nessuno voleva mangiarla dopo. Ho aggiunto alcuni ingredienti e c'era un nuovo piatto per cena! I maccheroni con carne e formaggio nella casseruola del forno si preparano rapidamente e facilmente. Grazie per la ricetta!