BrooklynTaylor

Fin dall'infanzia la cucina è un luogo magico. Ricordo come mia nonna preparava i suoi piatti caratteristici, riempiendo la casa di calore e aromi incredibili. Ogni festa di famiglia è una festa in cui tutti si riuniscono e il cibo diventa il filo conduttore. Viaggiando per il mondo mi sono innamorato della varietà delle cucine, dai curry indiani speziati ai delicati dessert italo-francesi. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Credo che tutti possano creare conforto e gioia nella propria cucina, anche semplicemente seguendo ricette semplici e godendosi il processo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.