Macarrones con carne y queso a la cazuela del horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con carne y queso al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Coge la pasta que quede hueca para que tenga relleno por dentro, quedará más sabrosa. Elija carne de cerdo que no sea grasosa y deshuesada.

2. PASO 2

   

   Deja que la pasta se cocine. Hervirlos en agua caliente según las instrucciones del paquete. No los cocines un poco, literalmente 1-2 minutos. Luego coloca la pasta en un colador para escurrir el agua caliente.

3. PASO 3

   

   Corta la carne en trozos pequeños. Calienta una sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca la carne picada en una sartén y sofríe hasta que esté dorada.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente. Agrega la cebolla picada a la sartén con la carne. Remueve y fríe todo junto durante 2-3 minutos. Agrega un poco de sal y especias a la carne al gusto.

5. PASO 5

   

   En un recipiente aparte, combine la crema y los huevos. Salpimentarlo un poco. Utilice crema con cualquier contenido de grasa. Parte de la nata se puede sustituir por leche.

6. PASO 6

   

   Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Engrasar el fondo y los lados del molde con aceite vegetal y colocar en el fondo la mitad de la pasta hervida.

7. PASO 7

   

   Luego extiende la carne frita y distribúyela uniformemente por toda la superficie.

8. PASO 8

   

   Coloca encima el resto de la pasta y vierte encima la mezcla cremosa de huevo.

9. PASO 9

   

   Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 35-40 minutos. Déjate guiar por tu horno.

10. PASO 10

    

    Pasado el tiempo indicado, retira la hoja de papel de aluminio de la sartén y espolvorea los macarrones con queso rallado. Regresa la cazuela al horno por otros 10 minutos.

11. PASO 11

    

    ¡La cazuela de pasta con carne y queso está lista! Retirar la sartén del horno y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

07.12.2023

4.7

A todos en nuestra familia les encantan los guisos, especialmente a los niños. A los niños también les encanta la pasta, así que comencé a buscar una opción adecuada en el sitio web. Me gustó mucho la receta: pasta con carne y queso a la cazuela del horno. La preparación es sencilla y rápida. Al mismo tiempo, pongo a cocer los fideos al huevo y a sofreír la carne. La carne la corto más pequeña, así se cocinará más rápido y la cazuela quedará más homogénea. Luka cogió cinco cebollas pequeñas. Agregué zanahorias ralladas para darle jugosidad. No utilicé especias, solo agregué sal y cociné hasta que esté listo. Coloque los fideos terminados en un plato ancho para que se enfríen un poco. De lo contrario, los huevos podrían curvarse. Para el relleno reemplacé la nata por leche entera. Esta cantidad de leche y huevos fue suficiente para cubrir toda la cazuela. Unté la parte superior con mayonesa para mantener el queso blando. ¡La cazuela fue un éxito! ¡Es increíblemente sabroso, jugoso y tierno! Todos los productos combinan bien, la carne queda tierna, la corteza del queso también es suave y tierna. El sabor es muy agradable, cremoso. ¡Toda la familia está encantada! ¡Gracias por la receta! ¡Recomiendo!

pegama

07.12.2023

4.5

Un plato corriente con un diseño inusual. ¡Sabroso! ¡Justo! ¡Rápido! Nos sobró pasta hervida de la cena y nadie quería comerla después. Se agregaron algunos ingredientes y ¡había un nuevo plato para la cena! Los macarrones con carne y queso al horno se preparan de forma rápida y sencilla. ¡Gracias por la receta!