Макарони в духовці з сиром і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти макарони в духовці з сиром і яйцем? Готуйте їжу. Беріть макарони з твердих сортів пшениці, хорошої якості - такі макарони при варінні не перетворяться на кашу. Крім того, вони більш корисні. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарелла. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

2. КРОК 2

   

   У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Додати макарони і перемішати. Варіть їх на середньому вогні до готовності

3. КРОК 3

   

   Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Макарони можна запікати в одній загальній формі або, як я, порційно. Форми змастити рослинним або вершковим маслом і викласти в них підготовлені макарони. У формі до верху має залишитися приблизно 1-2 сантиметри.

4. КРОК 4

   

   Добре вимийте курячі яйця. Помістіть їх у миску, додайте сіль і перець і перемішайте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Вилийте підготовлені яйця в каструлі поверх макаронів і перемішайте, щоб вони повністю покрилися. А можна з’єднати макарони з яйцями, розмішати і тільки потім перекладати у форму для запікання.

6. КРОК 6

   

   Сир натерти на дрібній або крупній тертці, що не особливо важливо, і зверху висипати все макарони. Смак пасти буде залежати безпосередньо від сорту обраного сиру.

7. КРОК 7

   

   Поставте форми з макаронами, яйцем і сиром в гарячу духовку і запікайте 15-20 хвилин. Яйця повинні бути повністю звареними, а верх – рум’яним.

8. КРОК 8

   

   Вийміть форми з духовки та негайно подавайте. Подавати пасту можна в порційних формочках або перекласти на тарілку. Макарони відмінно ріжуться, виймаються і тримають форму.

9. КРОК 9

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Оксана

02.08.2023

5

Готую пасту-локшину за цим рецептом з вершками, спробуйте.

Модератор Ксенія

02.08.2023

4.5

Незважаючи на простоту приготування макаронів з сиром і яйцями в духовці, вони вийшли дуже апетитними і ситними. І готуються досить швидко. Насправді ця страва складається з трьох інгредієнтів, тому виходить дуже недорогим, але не менш смачним. На сніданок я пекла таку пасту. Розраховано на чотири порції. Для цього рецепту я використовував спагетті. Перед тим, як відварити, розрізала на три частини. Такий цікавий спосіб подачі пасти допоможе урізноманітнити щоденне меню. Дуже дякую за рецепт!