Мадлен Мартінес

З дитинства кухня була моїм чарівним світом, де мама варила супи, а бабуся пекла пиріжки. Я з захопленням спостерігала, як прості інгредієнти перетворюються на шедеври, і з кожною ложкою відчувала, що це не просто їжа, а тепло і турбота, які передаються з покоління в покоління. Подорожуючи світом, я відкрив для себе різноманітні кухні: від прянощів Індії до свіжості італійських страв. Моя мета – показати, що кулінарія доступна кожному. Ніщо не може зрівнятися з радістю від обміну любов’ю через їжу.

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в London College of Contemporary Arts.