Сочевичні котлети з морквою та рисом, пісні вегетаріанські

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти рецепта.

2. КРОК 2

   

   З сочевиці, яка була замочена на ніч, злийте воду.

3. КРОК 3

   

   Подрібніть сочевицю до стану каші.

4. КРОК 4

   

   Очищену, вимиту і натерту моркву обсмажити на рослинній олії, додавши спеції.

5. КРОК 5

   

   Відваріть рис до м'якості, подрібніть і додайте до сочевиці. Ретельно перемішати.

6. КРОК 6

   

   Далі додайте обсмажену моркву і сіль. Знову все перемішуємо до однорідності.

7. КРОК 7

   

   З готового фаршу сформувати котлети і обсмажити на олії з усіх боків.

8. КРОК 8

   

   Морквяні котлети з сочевиці готові.

Коментарі до рецепту

Ольга

23.08.2023

4.9

Аделіна, дякую за рецепт. Котлети вийшли дуже ситними. Навіть гарнір не потрібен. Моя виявилася трохи сухою, тому я їла її з кетчупом, а донька з чоловіком їли з кетчупом і майонезом. Ще одне доповнення, якщо ви не проти. Я б узяла вдвічі менше рису і додала б у фарш трохи смаженої цибулі. З повагою, Ольга.

Шура

23.08.2023

4.7

Яке правильне рішення - сочевиця з рисом і овочами - набагато соковитіше і ніжніше, смачні котлети! Дякую тобі!

Срібло

23.08.2023

4.5

Сьогодні цілий день в моєму меню котлети з сочевиці. Чесно кажучи, їм і хочеться ще, просто не очікувала такого результату. Я додала в фарш трохи заморожених грибів, зараз Великий піст і вони у мене правлять, і я їх не обвалювала в борошні, і так вони чудово просмажилися. За смаком мені більше нагадали рибні котлети, а домашні, не знаючи, з чого вони зроблені, в один голос підтвердили, що мама в рибні котлети щось клала. Вони всім сподобались!

Срібло

23.08.2023

4.7

Вийшло багато, таких у вигляді кульок.

Лілія

23.08.2023

5

Перепрошую за це питання)) але хіба одна порція дві середні котлети?)) 3 порції - це буде 6 штук?