Kotlety z soczewicy z marchewką i ryżem, chude wegetariańskie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki przepisu.

2. KROK 2

   

   Soczewicę, którą namoczyliśmy przez noc, odlej wodę.

3. KROK 3

   

   Zmiel soczewicę do stanu owsianki.

4. KROK 4

   

   Obrane, umyte i starte marchewki podsmaż na oleju roślinnym, dodając przyprawy.

5. KROK 5

   

   Ryż ugotować do miękkości, posiekać i dodać do soczewicy. Dokładnie wymieszać.

6. KROK 6

   

   Następnie dodaj smażoną marchewkę i sól. Wszystko ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Z przygotowanego mięsa mielonego formujemy kotlety i smażymy na oleju ze wszystkich stron.

8. KROK 8

   

   Kotlety z soczewicy marchewkowej są gotowe.

Komentarze do przepisu

Olga

23.08.2023

4.9

Adelino, dziękuję za przepis. Kotlety okazały się bardzo satysfakcjonujące. Nie potrzebujesz nawet przystawki. Moje okazało się trochę wytrawne, więc zjadłam je z ketchupem, a córka z mężem z ketchupem i majonezem. Jeszcze jeden dodatek, jeśli nie masz nic przeciwko. Wzięłabym o połowę mniej ryżu i do mielonego mięsa dodałam trochę smażonej cebuli. Pozdrawiam, Olga.

Szura

23.08.2023

4.7

Cóż za słuszna decyzja - soczewica z ryżem i warzywami - znacznie soczyste i delikatniejsze, pyszne kotlety! Dziękuję!

Srebro

23.08.2023

4.5

Dziś przez cały dzień w moim menu królują kotlety z soczewicy. Szczerze mówiąc, zjadam to i chcę więcej, po prostu nie spodziewałem się takiego efektu. Do mięsa mielonego dodałam trochę mrożonych borowików, teraz jest Wielki Post i u mnie królują, a ja ich nie obtoczyłam w mące i tak się wysmażyły. W smaku bardziej przypominały mi kotlety rybne, a te domowe, nie wiedząc, z czego są zrobione, jednomyślnie potwierdziły, że moja mama coś do kotletów rybnych dodała. Wszystkim się podobały!

Srebro

23.08.2023

4.7

Okazało się, że jest ich dużo, są w postaci małych kulek.

Lilia

23.08.2023

5

Przepraszam za to pytanie)) ale czy jedna porcja to dwa średnie kotlety?)) 3 porcje - czy to będzie 6 sztuk?