Linsenkoteletts mit Karotten und Reis, mager vegetarisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Rezeptzutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Das Wasser der über Nacht eingeweichten Linsen abgießen.

3. SCHRITT 3

   

   Mahlen Sie die Linsen zu Brei.

4. SCHRITT 4

   

   Die geschälten, gewaschenen und geriebenen Karotten in Pflanzenöl unter Zugabe von Gewürzen anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Den Reis weich kochen, hacken und zu den Linsen geben. Gründlich mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes fügen Sie die gebratenen Karotten und Salz hinzu. Alles noch einmal glatt rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Aus dem vorbereiteten Hackfleisch Schnitzel formen und in Öl von allen Seiten anbraten.

8. SCHRITT 8

   

   Fertig sind die Karotten-Linsen-Koteletts.

Kommentare zum Rezept

Olga

23.08.2023

4.9

Adeline, danke für das Rezept. Die Schnitzel erwiesen sich als sehr sättigend. Sie brauchen nicht einmal eine Beilage. Meines war etwas trocken, also habe ich es mit Ketchup gegessen, und meine Tochter und mein Mann haben es mit Ketchup und Mayonnaise gegessen. Noch eine Ergänzung, wenn es Ihnen nichts ausmacht. Ich würde halb so viel Reis nehmen und etwas Röstzwiebeln zum Hackfleisch geben. Herzliche Grüße, Olga.

Schura

23.08.2023

4.7

Was für eine richtige Entscheidung – Linsen mit Reis und Gemüse – viel saftigere und zartere, leckere Schnitzel! Danke schön!

Silber

23.08.2023

4.5

Heute habe ich den ganzen Tag über Linsenkoteletts auf meinem Speiseplan. Ehrlich gesagt, ich esse es und will mehr, aber mit einem solchen Ergebnis habe ich nicht gerechnet. Ich habe dem Hackfleisch noch ein paar gefrorene Steinpilze hinzugefügt, jetzt ist Fastenzeit und bei mir herrschen sie und ich habe sie nicht in Mehl gewälzt und sie waren so perfekt gebraten. Der Geschmack erinnerte mich eher an Fischkoteletts, und die selbstgemachten, ohne zu wissen, woraus sie bestanden, bestätigten einhellig, dass meine Mutter etwas in die Fischkoteletts getan hatte. Alle mochten sie!

Silber

23.08.2023

4.7

Es hat sich viel herausgestellt, diese haben die Form von kleinen Kugeln.

Liliya

23.08.2023

5

Ich entschuldige mich für diese Frage)) Aber reicht eine Portion aus zwei mittelgroßen Koteletts?)) 3 Portionen – sind das dann 6 Stück?