당근과 쌀을 곁들인 렌즈콩 커틀릿, 저지방 채식

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   레시피 재료.

2. 단계 2

   

   밤새 불린 렌틸콩의 물기를 빼주세요.

3. 단계 3

   

   렌즈 콩을 죽 상태로 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗기고 씻어서 갈아 놓은 당근을 식물성 기름에 넣고 향신료를 첨가합니다.

5. 단계 5

   

   쌀이 부드러워질 때까지 삶아서 잘게 썰어 렌즈콩에 넣습니다. 철저히 섞는다.

6. 단계 6

   

   다음으로 튀긴 당근과 소금을 넣으세요. 부드러워질 때까지 모든 것을 다시 섞으세요.

7. 단계 7

   

   준비된 다진 고기로 커틀릿을 만들고 모든면을 기름에 볶습니다.

8. 단계 8

   

   당근 렌즈 콩 커틀릿이 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

올가

23.08.2023

4.9

Adeline님, 레시피 감사합니다. 커틀릿은 매우 만족 스러웠습니다. 반찬도 필요 없습니다. 내 것은 좀 퍽퍽한 것 같아서 케첩을 곁들여 먹었고, 딸과 남편은 케첩과 마요네즈를 곁들여 먹었다. 괜찮으시다면 한 가지 더 추가하겠습니다. 나는 쌀을 절반으로 먹고 다진 고기에 튀긴 양파를 더할 것입니다. 감사합니다, 올가.

슈라

23.08.2023

4.7

정말 올바른 결정이었습니다 - 쌀과 야채를 곁들인 렌즈 콩 - 훨씬 더 육즙이 많고 부드럽고 맛있는 커틀릿! 감사합니다!

은

23.08.2023

4.5

오늘은 하루 종일 메뉴에 렌즈콩 커틀릿이 있어요. 솔직히 먹고 더 먹고 싶은데 이런 결과는 기대하지 않았습니다. 다진 고기에 냉동 boletus 버섯 몇 개를 추가했는데 이제 사순절이 되어서 날 지배하고 밀가루에 굴리지 않고 너무 완벽하게 튀겨졌습니다. 그 맛은 나에게 생선까스를 더 생각나게 했고, 집에서 만든 것들은 그것이 무엇인지 모르고 어머니가 생선까스에 무엇인가를 넣었다는 것을 만장일치로 확인했다. 모두가 좋아했어요!

은

23.08.2023

4.7

많은 것이 밝혀졌습니다. 이것들은 작은 공 형태입니다.

릴리야

23.08.2023

5

이 질문에 대해 사과드립니다.)) 그런데 1인분은 중형 커틀릿 2개입니까?)) 3인분 - 6조각이 될까요?