렌즈 콩 요리 - 39 요리 레시피

개인 요리책에 렌즈콩 요리법을 추가하기 전에 그 종류를 이해하는 것도 나쁘지 않을 것입니다. - 갈색. 견과류 맛이 있어요. 수프, 스튜 및 기타 첫 번째 코스는 이 곡물로 만들어집니다. 먼저 담가야 하며, 다른 유형은 담글 필요가 없습니다. - 빨간색. 빨리 익고 끓습니다. 그 결과 맛있는 퓨레, 스튜, 캐서롤이 탄생합니다. - 녹색. 설익은 곡물로 샐러드, 반찬, 시리얼에 적합합니다. 검은색. 열처리에는 많은 시간이 소요됩니다. 보편적으로 사용 중입니다. 렌틸콩 요리 요령 1) 소금은 맨 마지막에 넣으면 더 빨리 익는 것이 좋습니다. 2) 냄비에 물을 곡물 양의 두 배로 붓고, 끓인 후 올리브 오일 한 스푼을 넣어주세요. 3) 끓이는 시간은 종류에 따라 15분~1시간 정도 되나, 덜 익히는 것보다는 너무 익히는 것이 좋습니다. 4) 적합한 양념: 양파, 마늘, 백리향, 기타 향신료를 맛보세요. 렌즈콩으로 어떤 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있나요? 돌마 채우기, 야채 스튜, 채식 커틀릿, 페이트. 외국 요리 전통에 따르면 렌즈콩은 세계에서 가장 많이 소비되는 곡물 중 하나입니다. 이것은 인도 요리의 기초이며이란에서는 필라프를 준비하고 튀니지에서는 쇼르 부 수프를 준비하며 크리스마스 휴일 동안 독일 테이블에서 종종 발견됩니다.