レンズ豆のカツレツ、ニンジンと米添え、赤身のベジタリアン

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   レシピの材料。

2. ステップ 2

   

   一晩水に浸したレンズ豆の水を切ります。

3. ステップ 3

   

   レンズ豆をお粥の状態まで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   皮をむき、洗ってすりおろしたニンジンを植物油で炒め、スパイスを加えます。

5. ステップ 5

   

   米を柔らかくなるまで茹で、刻んでレンズ豆に加えます。十分に混ぜてください。

6. ステップ 6

   

   次に、揚げたニンジンと塩を加えます。滑らかになるまですべてをもう一度混ぜます。

7. ステップ 7

   

   準備したミンチ肉からカツレツを作り、油で四方を揚げます。

8. ステップ 8

   

   ニンジンレンズ豆のカツレツが完成しました。

レシピへのコメント

オルガ

23.08.2023

4.9

アデラインさん、レシピありがとうございます。カツレツはとても満足のいくものでした。副菜も必要ありません。私のは少しパサついていたので、私はケチャップをつけて食べ、娘と夫はケチャップとマヨネーズをつけて食べました。差し支えなければ、もう一つ付け加えます。私ならご飯を半分にして、ひき肉にフライドオニオンを加えます。よろしく、オルガ。

修羅

23.08.2023

4.7

レンズ豆と米と野菜の組み合わせは、よりジューシーで柔らかく、おいしいカツレツです。ありがとう！

銀

23.08.2023

4.5

今日は一日中レンズ豆のカツレツがメニューにあります。正直、食べたらもっと食べたくなるのですが、こんな結果になるとは予想していませんでした。ひき肉に冷凍のポルチーニ茸を加えました。今は四旬節なので、小麦粉で丸めなかったのですが、とても完璧に揚げられました。その味は私にフィッシュカツレツを思い出させ、自家製のものは、何でできているのかは知りませんでしたが、満場一致で、母がフィッシュカツレツに何かを入れたことを確認しました。みんな気に入りました！

銀

23.08.2023

4.7

多くのことが判明しました、これらは小さなボールの形をしています。

リリヤ

23.08.2023

5

この質問で申し訳ありません)) でも、1 人前は中くらいのカツレツ 2 つですか?)) 3 人前 - それは 6 個になりますか?