Оладки з кабачків пісні

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як смажити пісні кабачкові оладки? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Інгредієнти. Замість цукіні можна використовувати цукіні.

2. КРОК 2

   

   Цукіні вимити, обсушити, зрізати плодоніжки і кінчики. Цукіні натерти на середній тертці. Якщо кабачок віддав занадто багато рідини, то можна трохи віджати кабачкову масу, щоб потім не додавати багато борошна. Помістіть натерті кабачки в миску.

3. КРОК 3

   

   В кабачкову суміш влити вівсяне молоко, додати борошно, сухий часник, сіль і перець. Я також додав трохи французьких трав із млина.

4. КРОК 4

   

   Ретельно перемішайте суміш до однорідності. Якщо маса вийшла занадто рідкою, можна додати ще трохи борошна. Не перестарайтеся, а то млинці будуть не такими ніжними! Краще спробуйте спекти пробний млинець. Якщо смак і консистенція задовольняють, то борошна достатньо. Якщо ні, то додавайте, але потроху.

5. КРОК 5

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Викладайте кабачкову суміш столовою ложкою, формуючи невеликі рівні млинці. Смажте оладки на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.

6. КРОК 6

   

   Подавайте оладки з кабачків гарячими. Якщо постити, то без нічого, а якщо ні, то можна зі сметаною. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

05.10.2023

4.8

Вся наша родина любить оладки з кабачків, я постійно експериментую і додаю в тісто щось нове. У цьому рецепті пісних кабачкових оладок використовується вівсяне молоко. Я щойно взяв його та зробив трохи для млинців. Спочатку здалося, що без яєць тісто буде недостатньо липким. Але навпаки, воно вийшло дуже густим і в'язким. Мені пішло стільки ж борошна. Для аромату я додала трохи петрушки. З цієї порції у мене вийшло вісім великих млинців. Вони зберегли свою форму, але не були жорсткими. Хороші, соковиті, м'які) Пообідали із задоволенням)

Аліса8912

05.10.2023

5

Я роблю їх без посту, вони смачні, просто мені дуже легко готуються деруни в мульти-печі на панелях.

чорний

05.10.2023

4.5

У мене немає вівсяного молока, але є соєве молоко Alpro. Я думаю, що з ним теж все повинно вийти.