四旬節ズッキーニのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   赤身のズッキーニのパンケーキを揚げる方法は？必要な材料をすべて準備します。材料。ズッキーニの代わりにズッキーニを使ってもいいです。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗い、乾燥させ、ヘタと先端を切り落とします。ズッキーニを中くらいのおろし金ですりおろします。ズッキーニの水分が多すぎる場合は、後で小麦粉を追加しすぎないように、ズッキーニの塊を少し絞ることができます。すりおろしたズッキーニをボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニの混合物にオーツミルクを注ぎ、小麦粉、乾燥ニンニク、塩、コショウを加えます。工場で購入したフランスのハーブも加えました。

4. ステップ 4

   

   混合物を滑らかになるまでよく混ぜます。塊が液体すぎる場合は、小麦粉をもう少し追加できます。やりすぎるとパンケーキが柔らかくなりませんのでご注意ください。試しにパンケーキを焼いてみるといいでしょう。味と粘稠度が満足のいくものであれば、小麦粉は十分です。そうでない場合は、少しずつ加えてください。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。ズッキーニの混合物を大さじで広げ、小さくて均一なパンケーキを形成します。パンケーキを中火で片面3〜4分ずつ焼きます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニのフリッターを温かいうちにお召し上がりください。断食している場合は何もせずに、そうでない場合はサワークリームを使用して行うことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

05.10.2023

4.8

家族全員がズッキーニのパンケーキが大好きなので、私は常に生地に新しいものを試して加えています。赤身のズッキーニのパンケーキのこのレシピでは、オーツミルクを使用します。いただいたのでパンケーキ用に作りました。最初は、卵がないと生地の粘りが足りないように思えました。しかし、それは逆に、非常に濃厚で粘度が高いことがわかりました。同じ量の小麦粉が必要でした。風味付けにパセリを少し加えました。この部分から、大きなパンケーキが8枚得られました。形状は保たれていましたが、硬くはありませんでした。美味しい、ジューシー、柔らかい）私たちは喜んで食べました）

アリサ8912

05.10.2023

5

絶食せずに作りますが、とてもおいしいです。パネル上のマルチベーカーでポテトパンケーキを作るのはとても簡単です。

黒

05.10.2023

4.5

オーツミルクは持っていませんが、アルプロ豆乳は持っています。彼にとってもすべてがうまくいくはずだと思います。