Обгортання з лаваша з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачне обгортання з лаваша з куркою? Дуже просто і швидко! Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете вибрати сорт сиру на свій смак. Наприклад, замініть звичайний сир моцарелою, сулугуні або фетою. Замість вірменського лавашу можна використовувати і пшеничний рулет. Про те, як правильно вибрати лаваш, читайте в кінці рецепта. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити і обсушити. Посипати спеціями. За бажанням можна посипати філе іншими спеціями за смаком. Загортаємо філе у фольгу і запікаємо в духовці при 180°C близько 25-35 хвилин до готовності. Запікання в духовці можна замінити відварюванням або обсмажуванням курки на сковороді. Детальніше про те, як правильно вибрати час і температуру випічки, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Готову курку наріжте невеликими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Помідори помити і обсушити. Наріжте тонкими скибочками. Помідори потрібні щільні. М'які плоди погано тримають форму

5. КРОК 5

   

   Наріжте бекон невеликими скибочками. Бекон беріть на свій смак: сирий, сирокопчений або варено-копчений. У мене є сирокопчений.

6. КРОК 6

   

   Сир натріть на крупній тертці. У мене звичайний російський сир.

7. КРОК 7

   

   На розігріту суху сковороду викладаємо бекон і обсмажуємо, зливаючи з нього жир. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

8. КРОК 8

   

   Додайте до бекону нарізану курку і обсмажте 1-2 хвилини, помішуючи. В кінці посипаємо все спеціями.

9. КРОК 9

   

   При необхідності обріжте листи лавашу ножем або ножицями, щоб вони стали однакової форми і розміру. Якщо лаваш у вигляді одного великого листа, розріжте його на два однакових прямокутника або квадрата. Листи лавашу рівномірно змастіть майонезом. На дно листа викласти листя салату. Решту лаваша посипте тертим сиром.

10. КРОК 10

    

    На листя салату викласти обсмажену курку і бекон. Зверху викласти скибочки помідорів. Полити все томатним соусом.

11. КРОК 11

    

    Згорнувши краю, згорнути лаваш в тугий рулет. Ви отримаєте два рулети стандартного розміру.

12. КРОК 12

    

    Подавайте курку відразу цілою або розрізаною навпіл. Смачного!

Коментарі до рецепту

savule

19.08.2023

4.8

У цьому рулеті з лаваша з крабовими паличками твердий сир відмінно замінюється плавленим. Теж буде смачно.

Інна

19.08.2023

4.8

Просто і смачно! Дякую за рецепт лаваша з куркою!