Завертоны из лаваша с курицей

Быстрые, вкусные, сытные - просто пальчики оближешь! Завертоны из лаваша с курицей - это та же шаварма, но в домашних условиях и с беконом. Может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи или перекусом на работе или в школе. Но вкуснее всего, когда завертоны горячие.
104
21669
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Завертоны из лаваша с курицей
Калории
1062Ккал
Белки
72грамм
Жиры
46грамм
Углеводы
56грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать вкусные завертоны из лаваша с курицей? Очень просто и быстро! Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сорт сыра можете подбирать по своему вкусу. Например, заменить обычный сыр на моцареллу, сулугуни или брынзу. Вместо армянского лаваша можете также использовать пшеничный ролл. О том, как правильно выбирать лаваш, читайте в конце рецепта.Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего ша

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Куриное филе вымойте, обсушите. Посыпьте специями. По желанию можете посыпать филе другими специями по вкусу. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С около 25-35 минут до готовности. Запекание в духовке можете заменить на варку или обжаривание курицы в сковороде.Подробнее о том как правильно подобрать время и температуру выпекания читайте в статье. Ссылка находится в конце рецепта.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Готовую курицу нарежьте небольшими кусочками.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Помидоры вымойте, обсушите. Нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нужны плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Бекон нарежьте небольшими ломтиками. Бекон берите по вкусу: сырой, сырокопченый или варенокопченый. У меня сырокопченый.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Сыр натрите на крупной терке. У меня обычный Российский сыр.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    В разогретую сухую сковороду выложите бекон и обжарьте, вытапливая из него жир. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Добавьте к бекону нарезанную курицу и обжарьте, помешивая, 1-2 минуты. В конце все посыпьте специями.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    При необходимости листы лаваша подравняйте ножом или ножницами, чтобы они стали одинаковой формы и размера. Если лаваш в виде одного большого листа, разрежьте его на два одинаковых прямоугольника или квадрата.Листы лаваша равномерно смажьте майонезом. На нижнюю часть листа выложите листья салата. Остальную часть лаваша посыпьте тертым сыра.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    На листья салата выложите обжаренную курицу с беконом. Сверху разложите ломтики помидоров. Полейте все томатным соусом.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Подгибая края, сверните лаваш плотным рулетом. Получится два стандартных по величине рулета.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Завертоны с курицей сразу же подайте к столу целиком или разрезав пополам.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
savule
19.08.2023
4.8
В таком рулете из лаваша с крабовыми палочками твердый сыр прекрасно заменяется плавленым. Тоже будет вкусно.
Author comment no avatar
Инна
19.08.2023
4.8
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт завертонов из лаваша с курицей!

Похожие рецепты