Чіпси з лаваша в мікрохвильовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні продукти. Нам знадобиться тонкий лаваш, зазвичай це вірменський лаваш. Чим він тонший, тим краще. Підійде абсолютно будь-яке рослинне масло: рафінована і необроблена. Якщо ви хочете додати готовим чіпсам специфічний смак, візьміть, наприклад, ароматну соняшникову або оливкову олію. І підійде будь-яка олія без яскраво вираженого смаку: рапсова, кукурудзяна, соняшникова рафінована та ін.

2. КРОК 2

   

   Масло посолити, дочекатися повного розчинення солі. Кількість солі на ваш смак.

3. КРОК 3

   

   Також додайте в масло зелень і приправи. Я брала звичні всім сухі спеції, без екзотичних присмаків. Але це можуть бути і інші трави або приправи: сушений чебрець або розмарин подарують неповторний аромат, копчена паприка - незабутній «копчений» смак і аромат, перець чилі - невимовну пікантність. Сушені спеції також можна замінити свіжою зеленню, тільки її потрібно дуже дрібно порубати. Перемішуємо до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Наріжте лаваш шматочками потрібної форми і розміру. Сильно нарізати її не потрібно - середня довжина-ширина близько 2-3 см. Я нарізаю лаваш трикутниками, але можуть бути і квадрати або просто шматочки невизначеної форми.

5. КРОК 5

   

   Помістіть шматочки лаваша в ємність для мікрохвильової печі. Нагадаю, що це може бути скло, дерево, папір або порцеляна. Ні в якому разі не можна використовувати в мікрохвильовій печі металеві предмети або посуд з позолоченими елементами або малюнками. А можна розмістити шматочки лаваша прямо на скляній поворотній підставці мікрохвильовки. Кожен шматочок лавашу змастіть ароматним маслом за допомогою кулінарних пензликів

6. КРОК 6

   

   Посипаємо тертим сиром. Сир може бути будь-який: твердий, напівтвердий, моцарелла і навіть блакитний. В принципі, можна опустити цей момент і приготувати чіпси без сиру. І приготуйте чіпси одні з сиром, деякі без сиру.

7. КРОК 7

   

   Помістіть тарілку лаваша в мікрохвильовку. Готувати на потужності 1000 - 2 хвилини, 800 - 3 хвилини, 600 - 4 хвилини. Орієнтуйтеся на свою мікрохвильовку - лаваш повинен бути просмаженим і хрустким.

8. КРОК 8

   

   Дуже смачна закуска. Смачного!

Коментарі до рецепту

НАТУСЯ

10.12.2023

5

Рецепт чудовий, але моя родина любить його трохи по-іншому. А ось і рецепт, до речі!

Наталія М

10.12.2023

5

У мене залишився лист лаваша і діти попросили зробити з нього чіпси. Процес швидкий і простий, варто тільки встигнути нарізати лаваш і змастити його яскравим маслом. Я теж дуже люблю паприку, тому додала її більше) Але кропу не було, тому замінила його сушеним базиліком. Половину чіпсів я посипала тертим сиром, а другу залишила як є. Я готував приблизно 2,5 хвилини на 750 Вт, чого цілком вистачило для моїх чіпсів. Чіпси з лаваша хрусткі, красиві, смачні і, мабуть, безпечніші за магазинні) І діти, і я дуже любимо такі хрусткі.

Срібло

10.12.2023

4.8

Дуже смачно, є чим похрумтіти!