Lavash-Chips in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Wir benötigen dünnes Lavash, das ist normalerweise armenisches Lavash. Je dünner es ist, desto besser. Absolut jedes Pflanzenöl reicht aus: raffiniertes und unverarbeitetes Öl. Wenn Sie den fertigen Chips einen besonderen Geschmack verleihen möchten, nehmen Sie zum Beispiel aromatisches Sonnenblumen- oder Olivenöl. Und jedes Öl ohne ausgeprägten Geschmack reicht aus: Raps, Mais, raffiniertes Sonnenblumenöl usw.

2. SCHRITT 2

   

   Die Butter salzen und warten, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat. Die Salzmenge richtet sich nach Ihrem Geschmack.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie dem Öl auch Kräuter und Gewürze hinzu. Ich habe trockene Gewürze genommen, die jedem bekannt sind, ohne exotische Geschmäcker. Es können aber auch andere Kräuter oder Gewürze sein: Getrockneter Thymian oder Rosmarin verleihen ein einzigartiges Aroma, geräucherter Paprika – ein unvergesslicher „geräucherter“ Geschmack und Duft, Chili – eine unbeschreibliche Schärfe. Sie können getrocknete Gewürze auch durch frische Kräuter ersetzen, Sie müssen diese nur sehr fein hacken. Rühren, bis alles glatt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie das Fladenbrot in Stücke der gewünschten Form und Größe. Es ist nicht nötig, es zu stark zu hacken – die durchschnittliche Länge und Breite beträgt etwa 2-3 cm. Ich schneide das Fladenbrot in Dreiecke, es können aber auch Quadrate oder nur Stücke von unbestimmter Form sein.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Fladenbrotstücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Ich möchte Sie daran erinnern, dass es sich dabei um Glas, Holz, Papier oder Porzellan handeln kann. Auf keinen Fall dürfen Metallgegenstände oder Utensilien mit vergoldeten Elementen oder Mustern in der Mikrowelle verwendet werden. Oder Sie legen Lavash-Stücke direkt auf den Glasdrehständer der Mikrowelle. Schmieren Sie jedes Stück Lavash mit aromatischem Öl und Küchenpinseln

6. SCHRITT 6

   

   Mit geriebenem Käse bestreuen. Der Käse kann jeder sein: hart, halbhart, Mozzarella und sogar Blauschimmelkäse. Prinzipiell können Sie diesen Punkt auch weglassen und Chips ohne Käse zubereiten. Und kochen Sie einige Chips mit Käse, einige ohne Käse.

7. SCHRITT 7

   

   Stellen Sie einen Teller Fladenbrot in die Mikrowelle. Bei Leistung 1000 – 2 Minuten, 800 – 3 Minuten, 600 – 4 Minuten kochen. Lassen Sie sich von Ihrer Mikrowelle leiten – das Fladenbrot sollte frittiert und knusprig sein.

8. SCHRITT 8

   

   Sehr leckerer Snack. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NATUSYA

10.12.2023

5

Das Rezept ist wunderbar, aber meine Familie liebt es etwas anders. Und hier ist übrigens das Rezept!

Natalia M

10.12.2023

5

Ich hatte noch ein Blatt Fladenbrot übrig und die Kinder baten mich, daraus Pommes zu machen. Der Vorgang ist schnell und unkompliziert. Nehmen Sie sich einfach Zeit, das Fladenbrot zu schneiden und mit hellem Öl einzufetten. Ich liebe auch Paprika sehr, deshalb habe ich mehr davon hinzugefügt) Da aber kein Dill da war, habe ich ihn durch getrocknetes Basilikum ersetzt. Ich habe eine Hälfte der Chips mit geriebenem Käse bestreut und die andere Hälfte so gelassen, wie sie ist. Ich habe ca. 2,5 Minuten bei 750 W gekocht, was für meine Chips völlig ausgereicht hat. Lavash-Chips sind knusprig, schön, lecker und wahrscheinlich sicherer als im Laden gekaufte) Sowohl die Kinder als auch ich lieben solche Chips.

Silber

10.12.2023

4.8

Es ist sehr lecker, da gibt es was zum Knuspern!