Чипсы из лаваша в микроволновке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте все необходимые продукты. Лаваш нам понадобится тоненький, это как правило армянский лаваш. Чем тоньше он будет, тем лучше.Растительное масло подойдет абсолютно любое: и рафинированное и необработанное масло. Если вы хотите придать какой-то определенный вкус готовым чипсам, возьмите например ароматное подсолнечное или оливковое масло. А из масел без явно выраженного вкуса подойдет любое: рапсовое, кукурузное, рафинированное подсолнечное и др.

2. ШАГ 2

   

   Масло посолите, дождитесь пока соль полностью растворится. Количество соли на ваш вкус.

3. ШАГ 3

   

   Также в масло добавьте среции и приправы. Я брала сухие специи, которые знакомы всем, без экзотических вкусов. Но это могут быть и другие травы или приправы: сушеный тимьян или розмарин придадут неповторимый аромат, копченая паприка - незабываемый "копченый" вкус и аромат, перец чили - непередаваемую остроту. Также сушеные специи вполне можно заменить и свежими травами, только надо будет их очень тонко нарезать.Перемешайте до однородного состояния.

4. ШАГ 4

   

   Лаваш нарежьте на кусочки желаемой формы и размера. Сильно мельчить не надо - средняя длина-ширина около 2-3 см. Я нарезала лаваш на треугольники, но это могут быть и квадраты или просто кусочки неопределенной формы.

5. ШАГ 5

   

   Выложите кусочки лаваша на посуду,пригодную для использования в микроволновой печи. Напомню, что это может быть стеклянная, деревянная, бумажная, фарфоровая посуда. Ни в коем случае нельзя использовать в микроволновках металлические предметы и посуду с позолоченными элементами и рисунком.Или же можете выложить кусочки лаваша непосредственно на стеклянную крутящуюся подставку свчКаждый кусочек лаваша смажьте ароматным маслом с помощью кулинарной кисточк

6. ШАГ 6

   

   Посыпьте натертым сыром. Сыр может быть любой: твердый, полутвердый, моцарелла и даже сыр с плесенью.В принципе, этот момент можно и опустить и готовить чипсы без сыра. Ии же приготовить часть чипсов с сыром, часть без сыра.

7. ШАГ 7

   

   Поставьте тарелку с кусочками лаваша в микроволновку. Готовьте при мощности 1000 - 2 минуты, 800 - 3 минуты, 600-4 минуты. Ориентируйтесь по своей микроволновке - лаваш должен поджариться и стать хрустящим.

8. ШАГ 8

   

   Очень вкусная закуска.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НАТУСЯ

10.12.2023

5

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати!

НатаLия M

10.12.2023

5

У меня оставался лист лаваша и дети попросили приготовить из него чипсы. Процесс быстрый и понятный, только успевай резать лаваш и смазывать ярким маслом. Паприку я тоже очень люблю, поэтому добавила ее побольше) А вот укропа не оказалось, заменила сушеным базиликом. Одну половину чипсов посыпала тертым сыром, а вторую половину оставила так. Готовила примерно 2,5 минуты при 750 Вт., этого вполне хватило для моих чипсов. Чипсы из лаваша хрустящие, красивые, вкусные и наверняка безопаснее магазинных) И я и дети любим такие хрустяшки.

Серебро

10.12.2023

4.8

Очень даже вкусненько,есть чем похрустеть!