Оладки на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування млинців нам знадобиться кефір, борошно, яйце, вершкове масло, розпушувач, цукор і щіпка солі.

2. КРОК 2

   

   Спочатку в миску розбийте яйце і додайте цукор.

3. КРОК 3

   

   Все добре збити віночком і додати кефір.

4. КРОК 4

   

   До отриманої суміші додати борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Все добре перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте розтоплене масло.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте все до однорідності. Тісто готове.

7. КРОК 7

   

   Тепер на розігріту сковорідку викладіть трохи вершкового масла і вилийте трохи тіста, щоб сформувати млинець.

8. КРОК 8

   

   Смажимо млинець на вершковому маслі до утворення бульбашок. За часом це приблизно 1-2 хвилини.

9. КРОК 9

   

   Потім переверніть і смажте ще 30 секунд до золотистої скоринки.

10. КРОК 10

    

    Викладіть млинці на тарілку і полийте зверху сметаною. Поливати можна будь-чим медом або карамеллю, також можна додати ягоди, горіхи або сухофрукти. Смачного.