panqueques de kéfir

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para hacer tortitas necesitamos kéfir, harina, huevo, mantequilla, levadura en polvo, azúcar y una pizca de sal.

2. PASO 2

   

   Primero, bate el huevo en un bol y añade el azúcar.

3. PASO 3

   

   Batir todo bien con un batidor y añadir el kéfir.

4. PASO 4

   

   A la mezcla resultante agregue harina mezclada con sal y levadura en polvo. Mezclar todo bien.

5. PASO 5

   

   Luego, agrega la mantequilla derretida.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo hasta que quede suave. La masa está lista.

7. PASO 7

   

   Ahora pon un poco de mantequilla en una sartén caliente y vierte un poco de masa para formar una tortita.

8. PASO 8

   

   Freír el panqueque en mantequilla hasta que se formen burbujas. Con el tiempo son aproximadamente 1-2 minutos.

9. PASO 9

   

   Luego voltea y fríe por otros 30 segundos hasta que se doren.

10. PASO 10

    

    Coloque los panqueques en un plato y vierta crema agria encima. Puedes verter miel o caramelo sobre cualquier cosa, también puedes agregar bayas, nueces o frutos secos. Buen provecho.