Crêpes au kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour faire des crêpes, nous avons besoin de kéfir, de farine, d'œuf, de beurre, de levure chimique, de sucre et d'une pincée de sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, battez l’œuf dans un bol et ajoutez le sucre.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez bien le tout avec un fouet et ajoutez le kéfir.

4. ÉTAPE 4

   

   Au mélange obtenu, ajoutez la farine mélangée au sel et à la levure chimique. Mélangez bien le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite le beurre fondu.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. La pâte est prête.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez maintenant un peu de beurre dans une poêle chauffée et versez un peu de pâte pour former une crêpe.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites frire la crêpe dans le beurre jusqu'à ce que des bulles se forment. Dans le temps, cela prend environ 1 à 2 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Retournez ensuite et faites frire encore 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les crêpes sur une assiette et verser la crème sure dessus. Vous pouvez verser du miel ou du caramel sur n'importe quoi, vous pouvez également ajouter des baies, des noix ou des fruits secs. Bon appétit.