Frittelle di kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare i pancake abbiamo bisogno di kefir, farina, uovo, burro, lievito, zucchero e un pizzico di sale.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa sbattete l’uovo in una ciotola e aggiungete lo zucchero.

3. PASSO 3

   

   Sbattere tutto bene con una frusta e aggiungere il kefir.

4. PASSO 4

   

   Al composto risultante aggiungere la farina mescolata con sale e lievito. Mescolare tutto bene.

5. PASSO 5

   

   Quindi, aggiungere il burro fuso.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutto fino a che liscio. L'impasto è pronto.

7. PASSO 7

   

   Ora mettete un po 'di burro su una padella riscaldata e versate un po' di impasto per formare una frittella.

8. PASSO 8

   

   Friggere la frittella nel burro finché non si formano le bolle. Nel tempo sono circa 1-2 minuti.

9. PASSO 9

   

   Quindi girare e friggere per altri 30 secondi fino a doratura.

10. PASSO 10

    

    Metti le frittelle su un piatto e versa sopra la panna acida. Puoi versare miele o caramello su qualsiasi cosa, puoi anche aggiungere bacche, noci o frutta secca. Buon appetito.