Жульєн з грибами і куркою в листковому тісті

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Збираємо все необхідне

2. КРОК 2

   

   З тістом морочитися не стала, взяла готове. Розморозила його заздалегідь.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе заздалегідь відварити, остудити і нарізати кубиками

4. КРОК 4

   

   Гриби промити, обсушити, нарізати кубиками

5. КРОК 5

   

   Очистіть і дрібно наріжте цибулю

6. КРОК 6

   

   Сир натріть на крупній тертці

7. КРОК 7

   

   У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю до золотистого кольору

8. КРОК 8

   

   Додати гриби і смажити до напівготовності, поки не випарується вода

9. КРОК 9

   

   Додати курку і спеції за смаком, все перемішати

10. КРОК 10

    

    Додати борошно, перемішати

11. КРОК 11

    

    Додати сметану і перемішати

12. КРОК 12

    

    Деко вистелити пергаментним папером

13. КРОК 13

    

    Викладіть тісто на пергаментний папір і заправте його жульєном.

14. КРОК 14

    

    Щедро посипати тертим сиром

15. КРОК 15

    

    З другої частини тіста зробіть сітку і покладіть її зверху.

16. КРОК 16

    

    Змастити збитим яйцем і поставити в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.

17. КРОК 17

    

    Через півгодини наш пиріг готовий! Дуже смачно і дуже ситно!

Коментарі до рецепту

Алічка

15.10.2023

4.9

Як увімкну духовку, обов'язково спечу!)