Julienne-Torte mit Pilzen und Hühnchen im Blätterteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir sammeln alles, was wir brauchen

2. SCHRITT 2

   

   Ich habe mich nicht um den Teig gekümmert, sondern den Fertigteig genommen. Habe es vorher aufgetaut.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenfilet vorher kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden

4. SCHRITT 4

   

   Pilze waschen, trocknen, in Würfel schneiden

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen und fein hacken

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben

7. SCHRITT 7

   

   Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten

8. SCHRITT 8

   

   Pilze dazugeben und halb gar braten, bis das Wasser verdampft ist

9. SCHRITT 9

   

   Fügen Sie Hühnchen und Gewürze nach Geschmack hinzu und mischen Sie alles

10. SCHRITT 10

    

    Mehl hinzufügen, mischen

11. SCHRITT 11

    

    Sauerrahm hinzufügen und umrühren

12. SCHRITT 12

    

    Die Pfanne mit Backpapier auslegen

13. SCHRITT 13

    

    Legen Sie den Teig auf Pergamentpapier und schneiden Sie ihn in Julienne.

14. SCHRITT 14

    

    Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen

15. SCHRITT 15

    

    Aus dem zweiten Teigstück ein Netz formen und darauflegen.

16. SCHRITT 16

    

    Mit verquirltem Ei bestreichen und für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

17. SCHRITT 17

    

    In einer halben Stunde ist unser Kuchen fertig! Sehr lecker und sehr sättigend!

Kommentare zum Rezept

Alichka

15.10.2023

4.9

Sobald ich den Ofen anschalte, werde ich es auf jeden Fall backen!)