Домашній сільський суп із півня

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини

1. КРОК 1

   

   На початку приготування супу потрібно з усіх інгредієнтів крупно нарізати болгарський перець.

2. КРОК 2

   

   Моркву також розділіть на великі шматочки.

3. КРОК 3

   

   У чавунну каструлю спочатку кладуть цілого півня. Якщо він у вас великий і не поміщається, розкладіть його шматочками.

4. КРОК 4

   

   Після м'яса в блюдо викладаються картопля і морква.

5. КРОК 5

   

   Далі додаємо в казан чорний і запашний перець горошком, лавровий лист і солимо за смаком.

6. КРОК 6

   

   Додати цибулю.

7. КРОК 7

   

   Додати болгарський перець.

8. КРОК 8

   

   Всипати горошок.

9. КРОК 9

   

   Заливаємо водою.

10. КРОК 10

    

    Ставимо чавун в духовку на тривалий повільний вогонь, більше трьох годин. Через зазначений час суп буде готовий.