Оселедець форшмак з яблуком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Оселедець нарізати філе або взяти готове філе. Яйця відварити 10 хвилин, очистити.

2. КРОК 2

   

   Цибулю нарізати півкільцями, полити лимонним соком і трохи віджати/залишити маринуватися на 5 хвилин. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину. Черствий батон рівномірно полийте 2-3 ст. води, залишити просочуватися на пару хвилин.

3. КРОК 3

   

   Завантажити в блендер оселедець, яблуко, цибулю, батон, 1 ст. рослинного масла, перець /за бажанням/ - подрібнити.

4. КРОК 4

   

   Викласти все в миску, додати терті яйця, перемішати, збиваючи до однорідності. Поставити в холодильник на годину.

5. КРОК 5

   

   Подавайте як холодну закуску на чорному хлібі або хрустких тостах. Смачного!