Класичний форшмак з оселедця та цибулі

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Класичний форшмак готується з оселедця з додаванням цибулі, вершкового масла, батона, яйця, кислого яблука, молока, солі та перцю.

2. КРОК 2

   

   Зваріть круто яйце, замочіть пару скибочок батона в молоці. Очистіть яйце і яблука.

3. КРОК 3

   

   Підготовлені продукти викласти в чашу кухонного комбайна або м’ясорубки.

4. КРОК 4

   

   Додайте оселедець.

5. КРОК 5

   

   Додати віджатий батон і розтерти до однорідності. Змішати з розм'якшеним маслом і остудити.

6. КРОК 6

   

   Подавайте як закуску до бутербродів або тостів.

Коментарі до рецепту

НезнайомціК

29.09.2023

5

Цей рецепт найбільш близький до того, що готував мій дідусь в Одесі..