Форшмак классический из селедки с луком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Форшмак классический готовят из сельди с добавлением лука, сливочного масла, батона, яйца, кислого яблока, молока, соли и перца.

2. ШАГ 2

   

   Сварите вкрутую яйцо, намочите в молоке пару ломтиков батона. Очистите яйцо и яблоки.

3. ШАГ 3

   

   Уложите в чашу комбайна или мясорубки подготовленные продукты.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте селедку.

5. ШАГ 5

   

   Положите отжатый батон и измельчите до однородности. Смешайте с размягченным маслом и охладите.

6. ШАГ 6

   

   Подавайте как закуску на бутербродах или тостах.

Комментарии к рецепту

СтранниK

29.09.2023

5

Вот этот рецепт ближе всего к тому, что готовил таки мой дедушка в Одессе..